Nå bugner det av tomater av alle slag. Har du ennå ikke smakt våre økologisk dyrkede tomater må du komme til gårdsutsalget for en prøvesmak. Vi har cherrytomater (du MÅ prøve vår fantastiske Zukertraube), Heirloom (i flere fargevarianter), vanlig store og ikke minst bifftomater. Selv Barko - vår 11 år gamle belgiske fårehund - klarer... Fortsett lesing →
For oss som er grønnsaksprodusenter er det uheldig at det ikke er utleveringer på Reko ringene i Østfold på sommeren.Det er fra og med juli og utover at vi begynner å få modne grønnsaker klare for salg.Heldigvis har flere og flere oppdaget gårdsutsalget vårt. Det gjør oss mindre sårbare. Det er også fullt trøkk på... Fortsett lesing →
Ripsgelé har blitt en del av gårdens merkevare, men i år var vi redd det ville bli et annerledesår. Tørken gjorde at bæra utviklet seg fort - men de så veldig små ut. Og variable i størrelsen er de absolutt. Men regnværet i juli har reddet avlingen, som faktisk har blitt ganske stor. I løpet... Fortsett lesing →
På Hovden bugner det nå av deilige tomater - i alle mulige størrelser, farger og smaker. 🍅 Hva er vel da bedre enn å ta seg en tur i veksthuset og plukke med seg noen saftige røde til lunsj 😊 Skjær de i skiver, legg de på en skive hjemmebakt surdeig brød og dryss på... Fortsett lesing →
Vi prøver oss med litt poteter i år også. Denne gangen har vi droppet tidligpotetene og gått for Blå Kongo og Asterix. Blå Kongo er en spennende potet som vi har null erfaring med. Den er blå tvers igjennom - og ser innbydende ut på middagstallerkenen. Foreløpig ser potetåkeren frisk og fin ut, men det... Fortsett lesing →
Nytt i år er at vi har begynt å sende ut kundebrev. Der finner du informasjon om når nye produkter er klare for salg, og vi legger ut annen informasjon som kan være interessant for deg som kunde. Alle som melder seg på kundebrevet får 20% rabatt på den første handelen i gårdsutsalget. Meld deg... Fortsett lesing →
Vi venter på nye grønnsaker og syltetøy som kan fylle opp gårdsutsalget, og imens kjører vi tilbud på det vi har. 3 valgfrie glass med gelé / syltetøy - kun kr 50,- for alle (normalpris 65,- pr glass) Reddiker 1 bunt kr 40,- Salatmix ferdig vasket - få med valgfri urt på kjøpet - kun... Fortsett lesing →
Det blomstrer i hagen på Hovden. Gode lukter blander seg med høy sammenhengende summing.Arbeiderne er på plass. Biene - disse livsviktige insektene som lever av blomsterstøv og nektar - sørger for pollinering og at vi fortsatt har liv på jorda. https://videopress.com/v/Gqxp47ZT?resizeToParent=true&cover=true&preloadContent=metadata&useAverageColor=true Mange av sortene vi dyrker på Hovden er dønn avhengig av biene. Uten bier... Fortsett lesing →
Og som vanlig kaster vi oss over alt vi ikke kan 😂 I hagen på gården har vi et epletre som har usannsynlig god smak. Problemet er at vi ikke aner hvilken sort det er. Sannsynligvis er den gammel, fordi treet har sett sine beste dager. Våre populære eplechips er laget av disse eplene. Det... Fortsett lesing →
Vi liker å teste ut nye ting. Derfor har vi klargjort et testfelt for utsetting av blå Kongo. Sannsynligvis de blåeste potetene du noengang har sett. Blå på utsiden - blå på innsiden. Settepotetene har vi kjøpt av økokollega Anders Svanekil på Hvaler. Han er en racer på poteter av alle slag. Blir dette vellykket... Fortsett lesing →
hovdengaard.com 