Førstkommende helg (3 og 4. des) er det julemarked på Borgarsyssel Museum i Sarpsborg. Mer enn 60 utstillere deltar med sine produkter, og blant dem finner du oss på Hovden Gård. Vi kommer med våre syltetøy og geleer som er laget på gårdens ressurser, og i tillegg får du kjøpt julebakst fra vårt Gårdsbakeri, samt... Fortsett lesing →
Vår ripsgelé basert på bær plukket på gården, og laget etter bestemors gamle oppskrift, ble meget populær fjor. Planen var å beholde de til salg etter at grønnsakssesongen var over, men slik gikk det ikke. Vi var utsolgt før høsten var omme og klarte ikke å produsere mer. Nå er årets gelé klar for salg... Fortsett lesing →
Haskapbuskene våre er fortsatt unge - inn i sitt tredje vekstår begynner imidlertid bærene å komme. Det sies at det tar 5 år før plantene gir full avling. I år har vi hittil høstet i underkant av 3 kg på 12 planter, og fortsatt har de kart som vil modnes om kort tid. Haskapbærene kan... Fortsett lesing →
Det er drøye to år siden vi plantet våre Haskap busker, og i år kan vi endelig høste rikelig med bær. Plantene har blitt større og mer robuste og pollineringen har vært perfekt. I tillegg er dette første sesongen hvor vi har gjerdet inn hele området mot vilt. Vi er usikre på om vi skal... Fortsett lesing →
Som noen kanskje har fått med seg har vi et forsøksfelt på gården hvor vi dyrker haskap.Haskap er et spennende bær full av antioksidanter og vitamin C. Les mer om Haskap på Wikipedia (engelsk) Bæret benyttes i syltetøy, saft og vinproduksjon. Kanskje prøver vi oss på en iskrem variant også - nå som vi har... Fortsett lesing →
Sammen med 4 andre lokale småskalaprodusenter åpnet vi på lørdag en selvbetjent utsalgsbod på Sarpsborg Torg. Slik ser Fra Bonden bua ut. Sentralt plassert midt på Sarpsborg Torg I Fra Bonden bua kan du få kjøpt sesongens grønnsaker, honning, egg, syltetøy, krydder og annet spennende som er både økologisk produsert og kortreist. Egg fra Delås... Fortsett lesing →
Hovden Gård 