Besøkstallene og salget på vårt mini julemarked 10. desember var overveldende. Vi måtte pakke flere gavepakninger, og kjøre ut på kvelden til de som ikke fikk kjøpt pga utsolgt i åpningstiden. Vi ønsket å teste ut konseptet og hadde lite markedsføring utenfor Jelsnes. Men folk i Jelsnes stilte virkelig opp! Både Camilla Skår og vi... Fortsett lesing →
Vi har lett for å glemme å oppdatere sosiale medier gjennom sesongen. Det betyr ikke at vi ligger på sofaen 😂 Nå har den første snøen falt og grønnsakssesongen er på hell. Fortsatt har vi grønnkål og rosenkål ute på feltene, så det blir spennende å se hvordan tilstanden er når snøen forsvinner. Inne i... Fortsett lesing →
Når potetriset blomstrer og potetåkeren ser flottere ut enn tidigere - ja da er det på tide med en prøvesmak. I år kjører vi «safe» med Asterix og nykommeren Blå Kongo. I tillegg satt vi potetene i bakken nesten 1 måned tidligere enn fjoråret. Men i riset lurer også farene….tørråte.Vi fikk mye av fjorårsavlingen ødelagt... Fortsett lesing →
Vi prøver oss med litt poteter i år også. Denne gangen har vi droppet tidligpotetene og gått for Blå Kongo og Asterix. Blå Kongo er en spennende potet som vi har null erfaring med. Den er blå tvers igjennom - og ser innbydende ut på middagstallerkenen. Foreløpig ser potetåkeren frisk og fin ut, men det... Fortsett lesing →
Da er ribbe, pinnekjøtt og akevitt et tilbakelagt stadium, og vi er i gang med en ny sesong. Foreløpig er det løk av forskjellig valør samt paprika og chili som er sådd, og plassert under plantelys. Kepaløk, rødløk og vårløk er 3 slagere som vi håper å kunne tilby når de har vokst seg store... Fortsett lesing →
På søndag er det Reko-utlevering på løkka i Oslo. Det betyr at helgen er fylt opp med innhøsting og pakking, slik at Oslofolket får sunne og fristende grønnsaker til søndagsmiddagen. Både rødløk og gulløk er høstet inn, men de må pusses før pakking og levering. Derfor var vi i gang allerede kl 06.00 denne lørdagen.Det... Fortsett lesing →
Høsten er hektisk, men morsom. Nå høster vi fruktene av alt arbeidet som er lagt ned gjennom sesongen, og kunder over hele Østfold får smake på sunne og friske grønnsaker fra Hovden. Vi har også begynt å levere til enkelte REKO-ringer i Oslo. Der er etterspørselen stor, men det krever tid og god planlegging. Ekte... Fortsett lesing →
En kald vår forvandlet seg til sommer over natta. Plutselig grodde alt som skal gro - og alt som ikke skal gro. Derfor har det blitt hektiske dager. Opparbeidelse av ett nytt grønnsaksfelt. Fresing og utvidelse av potetfeltet. Utplanting. Luking overalt. Klargjøring av nytt vanningsanlegg. Og gjerding mot vilt - spesielt rådyr. For bare å... Fortsett lesing →
Denne gangen stilte vi på Sarpsborg med mer enn bare poteter. Både brekkbønner, sukkererter, flere typer tomater og squash var med til byen sammen med våre etter hvert kjente Hovdenpoteter (Arielle). 17 produsenter omkranset torget i Sarpsborg med ett bredt utvalg av lokale varer produsert av lokale småskalaprodusenter. For de som ikke kjenner Rekoringen, anbefaler... Fortsett lesing →
Vi har i år valgt å teste ut Arielle - en tidlig konsumsort som har lyst skall og lyst gult innvendig kjøtt. De er ganske kokefaste og sjøl synes vi smaken er vidunderlig god. Hittil har vi kun benyttet de i egen husholdning, men i løpet av uke 31 (siste uka i juli) kommer de... Fortsett lesing →
Hovden Gård 