Da er ribbe, pinnekjøtt og akevitt et tilbakelagt stadium, og vi er i gang med en ny sesong. Foreløpig er det løk av forskjellig valør samt paprika og chili som er sådd, og plassert under plantelys. Kepaløk, rødløk og vårløk er 3 slagere som vi håper å kunne tilby når de har vokst seg store... Fortsett lesing →
På søndag er det Reko-utlevering på løkka i Oslo. Det betyr at helgen er fylt opp med innhøsting og pakking, slik at Oslofolket får sunne og fristende grønnsaker til søndagsmiddagen. Både rødløk og gulløk er høstet inn, men de må pusses før pakking og levering. Derfor var vi i gang allerede kl 06.00 denne lørdagen.Det... Fortsett lesing →
Høsten er hektisk, men morsom. Nå høster vi fruktene av alt arbeidet som er lagt ned gjennom sesongen, og kunder over hele Østfold får smake på sunne og friske grønnsaker fra Hovden. Vi har også begynt å levere til enkelte REKO-ringer i Oslo. Der er etterspørselen stor, men det krever tid og god planlegging. Ekte... Fortsett lesing →
En kald vår forvandlet seg til sommer over natta. Plutselig grodde alt som skal gro - og alt som ikke skal gro. Derfor har det blitt hektiske dager. Opparbeidelse av ett nytt grønnsaksfelt. Fresing og utvidelse av potetfeltet. Utplanting. Luking overalt. Klargjøring av nytt vanningsanlegg. Og gjerding mot vilt - spesielt rådyr. For bare å... Fortsett lesing →
Denne gangen stilte vi på Sarpsborg med mer enn bare poteter. Både brekkbønner, sukkererter, flere typer tomater og squash var med til byen sammen med våre etter hvert kjente Hovdenpoteter (Arielle). 17 produsenter omkranset torget i Sarpsborg med ett bredt utvalg av lokale varer produsert av lokale småskalaprodusenter. For de som ikke kjenner Rekoringen, anbefaler... Fortsett lesing →
Vi har i år valgt å teste ut Arielle - en tidlig konsumsort som har lyst skall og lyst gult innvendig kjøtt. De er ganske kokefaste og sjøl synes vi smaken er vidunderlig god. Hittil har vi kun benyttet de i egen husholdning, men i løpet av uke 31 (siste uka i juli) kommer de... Fortsett lesing →
Hovden Gård 