Man trenger ikke alltid gå langt eller jobbe mye, for å finne egnede råvarer. Faktisk finnes de ofte rett utenfor kjøkkendøren - som hos oss hvor grana dominerer langs jordekantene. Nå skyter grantrærne nye skudd - og disse er velegnede til å lage sirup av. Vår hjemmelagede sirup har vært svært populær. Men i fjor... Fortsett lesing →
Det er mye som skjer på gården om dagen. Vi rydder opp i skogen og tar ut det som er hogstmodent. Utplanting av løk og kål er i sluttfasen. Og til alt overmål har vi tatt utdanning som gartnere begge to, og venter nå spent på eksamensresultatet. I år vil vareutvalget i butikken være noe... Fortsett lesing →
En viktig del av morgenrituale til gubben er å gå tur i skauen med bikkja - eller Barko som han heter. Sånn på mårrakvisten hender det at gubben blir litt filosofisk. Da prekær han gjerne med seg sjøl - om naturens små og store undere. Og kan han i tillegg teste ut ny teknologi -... Fortsett lesing →
Det blomstrer i hagen på Hovden. Gode lukter blander seg med høy sammenhengende summing.Arbeiderne er på plass. Biene - disse livsviktige insektene som lever av blomsterstøv og nektar - sørger for pollinering og at vi fortsatt har liv på jorda. https://videopress.com/v/Gqxp47ZT?resizeToParent=true&cover=true&preloadContent=metadata&useAverageColor=true Mange av sortene vi dyrker på Hovden er dønn avhengig av biene. Uten bier... Fortsett lesing →
Nå er det hektisk på Hovden. Våren har kommet for fullt, og det er ting som skal gjøres overalt.Oppal, bearbeiding av jord, utplanting, luking, gjerding og ikke minst må veden kløyves. Siden vi ikke har vedmaskin men kapper stokkene med motorsag, tar det tid. Alt for lang tid synes vi. Men nå gjenstår det bare... Fortsett lesing →
På Hovden har vi egen skog. Derfor fyrer vi stort sett med ved - egenprodusert sådan. Veden hentes ut i løpet av vinteren. I år har vi ryddet et gammelt beite. Det betyr mye løvtrær av alle valører og størrelser - og mye kvist. Kvisten tar vi vare på og hugger opp til flis, som... Fortsett lesing →
Vi skriver 11. april, men fortsatt biter kulda seg fast på nettene. Ikke har vi turt å sette ut planter på friland ennå, ei heller koble til vannet fra gårdsdammen. Men arbeidsledige blir vi allikevel ikke.Toril har stålkontroll på oppalsplantene og de fleste står trygt i veksthuset - med noe tilført varme på nettene. Ventetiden... Fortsett lesing →
Det er imidlertid inget hinder for å følge planene for vinteren. Rydding av jordekantene fortsetter. Mer ved skal i hus. Arbeidet i drivhuset skal ferdigstilles. Og tusen andre gjøremål står for tur. Innendørs er vi godt i gang med oppal av de første plantene. Foreløpig står de under lys inne i bolighuset, men om noen... Fortsett lesing →
Kulda har satt seg og det er tid for rydding av jordekanter. Som mye annet på Hovden har ikke dette vært gjort på mange lange år, og skogen har gradvis bredt seg ut over jordene. Rydding er viktig av flere årsaker: Dyrkbart areal blir mindre for hvert år hvis vi ikke gjør noe.Trærne skygger for plantene som... Fortsett lesing →
Hovden Gård 