Da er årets druer høstet og kvernet og satt til gjæring. I år har det vært et godt drueår. Mange soldager og mye varme har resultert i gode avlinger. Dessverre spiste trost og stær opp halvparten av druene. Vi dekket plantene med bærnett, men jommen hadde de klart å komme seg inn under nettet på... Fortsett lesing →
Man trenger ikke alltid gå langt eller jobbe mye, for å finne egnede råvarer. Faktisk finnes de ofte rett utenfor kjøkkendøren - som hos oss hvor grana dominerer langs jordekantene. Nå skyter grantrærne nye skudd - og disse er velegnede til å lage sirup av. Vår hjemmelagede sirup har vært svært populær. Men i fjor... Fortsett lesing →
Vi har hatt den første frostnatta, selv om det kun i få timer var en minusgrad og knapt nok det.Men nok til at vi måtte prioritere å høste inn resten av årets druer. Denne sesongen har vært god. God avling til å være fra planter som bare er 2-3 år. Vi fjerner nemlig mesteparten av... Fortsett lesing →
Godt nytt år!Det har vært ekte vintervær så langt, og i det vi skriver 14. januar er det fortsatt masse snø på Hovden. Skiløyper er kjørt opp i området, og brøytekantene er høyere enn noen av oss kan huske. Men nå er det på tide å komme ut av vinterdvalen.En ny vekstsesong er i gang,... Fortsett lesing →
Hovden Gård 