På Hovden består jordsmonnet hovedsakelig av sand og siltig sand. Det betyr at jorda holder dårlig på vannet, og vi er helt avhengig av tilførsel av vann. Her ute på landet er det ikke kommunalt vann, og gårdsbruka er avhengig av egne brønner. Vårt borehull er ganske grunt og det er ikke nok vann til... Fortsett lesing →
Det blir lange dager når sesongen er i gang for fullt. Det jobbes inne i veksthuset og ute på jordet til langt på kveld.Da er det godt å kunne ta seg en 5-minutter og en kaffekopp uten å måtte gå opp til bolighuset. Inne i veksthuset har vi derfor innredet en liten kaffekrok. Med vann... Fortsett lesing →
Som noen kanskje har fått med seg har vi et forsøksfelt på gården hvor vi dyrker haskap.Haskap er et spennende bær full av antioksidanter og vitamin C. Les mer om Haskap på Wikipedia (engelsk) Bæret benyttes i syltetøy, saft og vinproduksjon. Kanskje prøver vi oss på en iskrem variant også - nå som vi har... Fortsett lesing →
Endelig blir det salat! Nå har plantene vokst seg store og hardføre og flyttes ut av oppalsrommet og ut på friland.Det betyr salat til salgs om få dager. Allerede førstkommende mandag (30. mai) er det utlevering på Reko-ringene i Sarpsborg, Fredrikstad og Halden, og bestillingene strømmer inn. Vi har absolutt en fordel av at vi... Fortsett lesing →
Nå om dagen skjer det mye her på Hovden. Pga diverse tilfeldigheter kom vi litt sent i gang i starten av sesong 22, men nå går det derimot fort i svingene. Som i fjor fortsetter vi dyrking av grønnsaker, og diverse prosjekter med frukt og bær. Og vi ser også i år fram til å... Fortsett lesing →
Nå er det hektisk på Hovden. Våren har kommet for fullt, og det er ting som skal gjøres overalt.Oppal, bearbeiding av jord, utplanting, luking, gjerding og ikke minst må veden kløyves. Siden vi ikke har vedmaskin men kapper stokkene med motorsag, tar det tid. Alt for lang tid synes vi. Men nå gjenstår det bare... Fortsett lesing →
På Hovden har vi egen skog. Derfor fyrer vi stort sett med ved - egenprodusert sådan. Veden hentes ut i løpet av vinteren. I år har vi ryddet et gammelt beite. Det betyr mye løvtrær av alle valører og størrelser - og mye kvist. Kvisten tar vi vare på og hugger opp til flis, som... Fortsett lesing →
Våren har tittet innom og vekstsesongen er i startgropa.Oppalsplantene som har stått under plantelys siden januar pottes om, og snart skal de ut i drivhuset eller på friland. Som i fjor er det agurker, tomater og paprika/chili som skal fylle drivhuset. I år er utvalget av tomater betraktelig utvidet - forhåpentligvis til glede for våre... Fortsett lesing →
Fyrer du med ved og lurer på hvor du skal gjøre av asken? Aske fra ved inneholder mye kalium. Derfor kan den brukes som gjødsling av vekster som trenger mye av dette grunnstoffet. Satt du hvitløksfedd i karmer eller bed i høst? Da kan du slå to fluer i en smekk og drysse asken på... Fortsett lesing →
Vinteren på Hovden brukes til evaluering av forrige vekstsesong, planlegging av den kommende og vi prøver å gjøre alt vi aldri rakk i løpet av sommeren og høsten. Siden strømprisene har skutt i været, passer vi på å hogge nok trær til at vi blir selvforsynte med ved. Fordelen med ved er at den varmer... Fortsett lesing →
Hovden Gård 