Visste du at slangeagurk og grønnkål er blant de grønnsakene som sprøytes mest i Norge? På Hovden har vi tatt et bevisst valg. Alt vi produserer skal produseres etter økologiske prinsipper. Det betyr ingen sprøytemidler og ingen kunstig gjødsel. Kun husdyrgjødsel og møysommelig pleie. Usprøyta gulrøtter som nettopp er høstet Betyr det merarbeid? Ja. Betyr... Fortsett lesing →
Det er utrolig gøy å se at så mange fra nærområdet besøker gårdsutsalget. Både når vi er tilstede eller ved selvbetjening. Det betyr færre salgsturer til byene for oss - og besparelse av både drivstoff og tid - som igjen er godt for bærekraft og miljø. Akkurat nå har vi masse tomater og agurker, og... Fortsett lesing →
Sesongen er i gang, og de første produktene er klare for levering. Nå kan du bestille varene på nett slik at vi kan pakke de klare før du kommer og henter. Vi er stort sett på gården det meste av tiden, men ring før du kommer, så er du sikker. Nytt av året er at... Fortsett lesing →
Mai og begynnelsen av juni er høytid for markedsdager. Lørdag 24. mai finner du oss på Røed Gård på Jeløya i Moss. Der vil vi ha med tomat, agurk, chili og paprika planter samt urter og syltetøy. Benytt årets siste mulighet til å kjøpe økologiske planter til hjemmedyrking. Røed er et fantastisk sted med masse... Fortsett lesing →
Når man driver grønnsaksproduksjon slik vi gjør - intensivt og med mange sorter på lite areal - er det viktig at man flytter produksjon fra felt til felt i et rullerende system over 3-4 år. Siden vi ikke sprøyter, er det viktig at eventuelle sykdommer ikke får etablert seg på et område. Vi bruker skuffa... Fortsett lesing →
2025 er et spennende år for oss på Hovden. Nye konsepter skal prøves ut. Salg av varer på nett. Utkjøring på faste dager. Mer deltakelse på markeder og REKO-ringer. Økning av produksjonsvolumet slik vi hadde fram til 2024. Fjoråret ble brukt til å oppdatere kunnskapsnivået. Begge utdannet vi oss til gartnere - og det på... Fortsett lesing →
Godt nytt år! Endelig er vi DEBIO godkjent etter to år i karens.Dermed kan vi også merke varene med det grønne Debio-merket. Vi har fortsatt syltetøy, gelé osv fra 2024 sesongen for salg - som altså er uten Debiomerket. Men alle produkter som produseres i 2025 vil merkes med kvalitetsmerket for økologisk produkt.Vi har hele... Fortsett lesing →
Tomatsesongen er over og det er tid for å rydde plantene ut av drivhuset. Men først må vi sikre frø til neste sesong. Det er mye penger å spare på å ta vare på egne frø, fremfor å kjøpe nye hver sesong. Fremgangsmåten er enkel. Modne - helst ovemodne tomater snittes i to. Frøene skrapes... Fortsett lesing →
Som vi har skrevet tidligere har vi i år valgt å trappe ned deltakelsen på de ulike REKO-ringene. Dels fordi vi har mindre utvalg i år pga skolegang. Dels fordi vi begge i år jobber 100% utenfor gården.Men av og til blir fristelsen for stor. Å fylle varebilen med fristende grønnsaker og sette kursen mot... Fortsett lesing →
Nå begynner den herlige tida. Endelig får vi betalt for alt arbeidet som er lagt ned i såing, forkultivering, gjødsling, luking og alt det andre som må gjøres for å få høsteklare planter. De første tomatene er høstet og spist. Padron likeså. Og hvitløken er klar til å tas opp for tørking når som helst.... Fortsett lesing →
Hovden Gård 