Vi er på torget i Sarpsborg

Sammen med 4 andre lokale småskalaprodusenter åpnet vi på lørdag en selvbetjent utsalgsbod på Sarpsborg Torg. I Fra Bonden bua kan du få kjøpt sesongens grønnsaker, honning, egg, syltetøy, krydder og annet spennende som er både økologisk produsert og kortreist. Dette er et spennende samarbeide mellom 5 produsenter som er litt konkurrenter, men mest kollegaer.Fortsett å lese «Vi er på torget i Sarpsborg»

Siste vårmåned – men fortsatt vinterlig

Gradestokken kryper såvidt over 0. Det er ikke hverdagskost i starten av mai. Masse er blitt gjort på gården, men ennå gjenstår mye arbeide. Jorda er kald – men tørr. Derfor ønsker vi oss regn og atter regn – og deretter masse varme. På fuglebrettet er det fortsatt stor aktivitet. Ikke hadde vi trodd atFortsett å lese «Siste vårmåned – men fortsatt vinterlig»

Trollmannen fra Fredrikstad

Veksthuset vårt er utstyrt med et styringssystem som automatisk åpner og lukker lukene ved innstilte temperaturer. Men som alt annet på gården var dette ute av funksjon når vi kjøpte gården – dessverre har mye forfalt under forrige eier. Vi har klart å fikse mye sjøl, men denne gangen måtte vi melde pass. Motoren stodFortsett å lese «Trollmannen fra Fredrikstad»

Våren lar vente på seg

Vi skriver 11. april, men fortsatt biter kulda seg fast på nettene. Ikke har vi turt å sette ut planter på friland ennå, ei heller koble til vannet fra gårdsdammen. Men arbeidsledige blir vi allikevel ikke.Toril har stålkontroll på oppalsplantene og de fleste står trygt i veksthuset – med noe tilført varme på nettene. VentetidenFortsett å lese «Våren lar vente på seg»

Travle innedager

Som småskalaprodusent kan vi ikke lene oss tilbake på et mottaksapparat, fordi vi ikke har volum nok og heller ikke får gode nok priser.Derfor må vi være kreative og finne egne kunder og distribusjonskanaler, og utvikle egne produkter. Nå om dagen er det hektisk både på kontoret og i oppalsrommet.Frøene skal bli til småplanter somFortsett å lese «Travle innedager»

Kulda biter seg fortsatt fast – vinteridyll

Det er imidlertid inget hinder for å følge planene for vinteren. Rydding av jordekantene fortsetter. Mer ved skal i hus. Arbeidet i drivhuset skal ferdigstilles. Og tusen andre gjøremål står for tur. Innendørs er vi godt i gang med oppal av de første plantene. Foreløpig står de under lys inne i bolighuset, men om noenFortsett å lese «Kulda biter seg fortsatt fast – vinteridyll»

Vanningssesongen er over

På gården har vi ikke borevann nok til å forsyne drivhuset og vanningsanlegget på jordene.Men vi har to gårdsdammer, slik at vi kan hente vann så lenge frosten holder seg unna. I den nærmeste har vi senket ned en dykkpumpe, og vannet pumpes opp til en trykktank som vi henter vannet fra. Men det erFortsett å lese «Vanningssesongen er over»

Støpehelg på Hovden

Veksthuset har blitt en viktig del av vår driftsplan. Kanskje viktigere enn vi forutså da vi kjøpte gården. Men gården har stolte tradisjoner som gartneri. Med blant annet tidligere blomstersalg på torget i Sarpsborg. Veksthuset kan deles i 3. Fyrrom/arbeidsrom, oppalsrom og vekstrom. I år har vi benyttet oppalsrommet som vekstrom, og har lykkes godtFortsett å lese «Støpehelg på Hovden»

Lean manufacturing og økologisk dyrkning

Som ferske grønnsaksdyrkere med intensiv produksjon på lite areal har vi mye å lære. Om noe godt har kommet ut av den spesielle situasjonen vi er i med Covid-19, er den raske adopsjonen av digital teknologi. Fysiske møter er erstattet av webinar, seminar, kurs eller hva vi velger å kalle det – på Zoom, webexFortsett å lese «Lean manufacturing og økologisk dyrkning»