Det bor ikke mange mennesker i Jelsnes. Ifølge Wikipedia kun 325 personer. Men vi har speidern, misjonshus og eget korps. Hundemat- og trelast produsent. Aktive bønder. Aktive næringsdrivende. Og mye mer. Og selvfølgelig vår egen lille barneskole. Som er et naturlig samlingssted når vi i bygda skal møtes. Som på lørdag. Hvor det var marked,... Fortsett lesing →
Når man driver grønnsaksproduksjon slik vi gjør - intensivt og med mange sorter på lite areal - er det viktig at man flytter produksjon fra felt til felt i et rullerende system over 3-4 år. Siden vi ikke sprøyter, er det viktig at eventuelle sykdommer ikke får etablert seg på et område. Vi bruker skuffa... Fortsett lesing →
2025 er et spennende år for oss på Hovden. Nye konsepter skal prøves ut. Salg av varer på nett. Utkjøring på faste dager. Mer deltakelse på markeder og REKO-ringer. Økning av produksjonsvolumet slik vi hadde fram til 2024. Fjoråret ble brukt til å oppdatere kunnskapsnivået. Begge utdannet vi oss til gartnere - og det på... Fortsett lesing →
Godt nytt år! Endelig er vi DEBIO godkjent etter to år i karens.Dermed kan vi også merke varene med det grønne Debio-merket. Vi har fortsatt syltetøy, gelé osv fra 2024 sesongen for salg - som altså er uten Debiomerket. Men alle produkter som produseres i 2025 vil merkes med kvalitetsmerket for økologisk produkt.Vi har hele... Fortsett lesing →
Tomatsesongen er over og det er tid for å rydde plantene ut av drivhuset. Men først må vi sikre frø til neste sesong. Det er mye penger å spare på å ta vare på egne frø, fremfor å kjøpe nye hver sesong. Fremgangsmåten er enkel. Modne - helst ovemodne tomater snittes i to. Frøene skrapes... Fortsett lesing →
Vi har hatt den første frostnatta, selv om det kun i få timer var en minusgrad og knapt nok det.Men nok til at vi måtte prioritere å høste inn resten av årets druer. Denne sesongen har vært god. God avling til å være fra planter som bare er 2-3 år. Vi fjerner nemlig mesteparten av... Fortsett lesing →
Som vi har skrevet tidligere har vi i år valgt å trappe ned deltakelsen på de ulike REKO-ringene. Dels fordi vi har mindre utvalg i år pga skolegang. Dels fordi vi begge i år jobber 100% utenfor gården.Men av og til blir fristelsen for stor. Å fylle varebilen med fristende grønnsaker og sette kursen mot... Fortsett lesing →
Nå begynner den herlige tida. Endelig får vi betalt for alt arbeidet som er lagt ned i såing, forkultivering, gjødsling, luking og alt det andre som må gjøres for å få høsteklare planter. De første tomatene er høstet og spist. Padron likeså. Og hvitløken er klar til å tas opp for tørking når som helst.... Fortsett lesing →
Det er mye som skjer på gården om dagen. Vi rydder opp i skogen og tar ut det som er hogstmodent. Utplanting av løk og kål er i sluttfasen. Og til alt overmål har vi tatt utdanning som gartnere begge to, og venter nå spent på eksamensresultatet. I år vil vareutvalget i butikken være noe... Fortsett lesing →
Kanskje ikke helt i tidsånden å lage videoer på 5-6 minutter, men vi er ikke så opptatt av at alt skal foregå i et voldsomt tempo heller 😀 Vi har hatt stor nytte av å se på filmer på YouTube, som er laget av entusiaster som villig deler av sin kunnskap. Derfor prøver vi oss... Fortsett lesing →
Hovden Gård 