Det blomstrer i hagen på Hovden. Gode lukter blander seg med høy sammenhengende summing.Arbeiderne er på plass. Biene - disse livsviktige insektene som lever av blomsterstøv og nektar - sørger for pollinering og at vi fortsatt har liv på jorda. https://videopress.com/v/Gqxp47ZT?resizeToParent=true&cover=true&preloadContent=metadata&useAverageColor=true Mange av sortene vi dyrker på Hovden er dønn avhengig av biene. Uten bier... Fortsett lesing →
Og som vanlig kaster vi oss over alt vi ikke kan 😂 I hagen på gården har vi et epletre som har usannsynlig god smak. Problemet er at vi ikke aner hvilken sort det er. Sannsynligvis er den gammel, fordi treet har sett sine beste dager. Våre populære eplechips er laget av disse eplene. Det... Fortsett lesing →
Vi liker å teste ut nye ting. Derfor har vi klargjort et testfelt for utsetting av blå Kongo. Sannsynligvis de blåeste potetene du noengang har sett. Blå på utsiden - blå på innsiden. Settepotetene har vi kjøpt av økokollega Anders Svanekil på Hvaler. Han er en racer på poteter av alle slag. Blir dette vellykket... Fortsett lesing →
Vi har noen tomatplanter til overs etter utplanting denne sesongen.Disse selger vi billig - kun kr 40,- da de må plantes ut eller pottes om så raskt som mulig. Sett planten ut på en solrik plass så kan du høste egne tomater i høst Vi har dyrket de opp fra frøstadiet selv. De er dyrket... Fortsett lesing →
Vi har ikke ligget på latsiden i vinter, og nå er de første produktene klare for salg. Foreløpig noe begrenset, men vi kan levere salatmix (romano, asia og rød batvia), og flere ulike urter i potter (basilikum, oregano og kruspersille). Om du ønsker å dyrke selv, har vi tomat, chili og paprika planter som kan... Fortsett lesing →
Sesongen for tomater er over og vi har høstet ferdig plantene.Tomater er ferskvare og mange var i overkant modne, slik de gjerne er når sesongen er på hell. I år har vi spist alt for lite tomater selv, da fokus har vært på å selge alt vi klarte å produsere. Og miksen av Zukertraube og... Fortsett lesing →
På søndag er det Reko-utlevering på løkka i Oslo. Det betyr at helgen er fylt opp med innhøsting og pakking, slik at Oslofolket får sunne og fristende grønnsaker til søndagsmiddagen. Både rødløk og gulløk er høstet inn, men de må pusses før pakking og levering. Derfor var vi i gang allerede kl 06.00 denne lørdagen.Det... Fortsett lesing →
Høsten er hektisk, men morsom. Nå høster vi fruktene av alt arbeidet som er lagt ned gjennom sesongen, og kunder over hele Østfold får smake på sunne og friske grønnsaker fra Hovden. Vi har også begynt å levere til enkelte REKO-ringer i Oslo. Der er etterspørselen stor, men det krever tid og god planlegging. Ekte... Fortsett lesing →
Det er drøye to år siden vi plantet våre Haskap busker, og i år kan vi endelig høste rikelig med bær. Plantene har blitt større og mer robuste og pollineringen har vært perfekt. I tillegg er dette første sesongen hvor vi har gjerdet inn hele området mot vilt. Vi er usikre på om vi skal... Fortsett lesing →
Endelig er ventetiden over. Nå modnes tomatene, og vi har allerede prøvesmakt de første Zuckertraubene.De er fantastisk gode - søte og fyldige - perfekte i en sommersalat - eller rett og slett som snacks. I år har vi utvidet sortimentet med flere nye typer - både tradisjonelle og nye sorter i nye farger. I løpet... Fortsett lesing →
Hovden Gård 