Godt nytt år!Det har vært ekte vintervær så langt, og i det vi skriver 14. januar er det fortsatt masse snø på Hovden. Skiløyper er kjørt opp i området, og brøytekantene er høyere enn noen av oss kan huske. Men nå er det på tide å komme ut av vinterdvalen.En ny vekstsesong er i gang,... Fortsett lesing →
Vi har lett for å glemme å oppdatere sosiale medier gjennom sesongen. Det betyr ikke at vi ligger på sofaen 😂 Nå har den første snøen falt og grønnsakssesongen er på hell. Fortsatt har vi grønnkål og rosenkål ute på feltene, så det blir spennende å se hvordan tilstanden er når snøen forsvinner. Inne i... Fortsett lesing →
Når potetriset blomstrer og potetåkeren ser flottere ut enn tidigere - ja da er det på tide med en prøvesmak. I år kjører vi «safe» med Asterix og nykommeren Blå Kongo. I tillegg satt vi potetene i bakken nesten 1 måned tidligere enn fjoråret. Men i riset lurer også farene….tørråte.Vi fikk mye av fjorårsavlingen ødelagt... Fortsett lesing →
Nå bugner det av tomater av alle slag. Har du ennå ikke smakt våre økologisk dyrkede tomater må du komme til gårdsutsalget for en prøvesmak. Vi har cherrytomater (du MÅ prøve vår fantastiske Zukertraube), Heirloom (i flere fargevarianter), vanlig store og ikke minst bifftomater. Selv Barko - vår 11 år gamle belgiske fårehund - klarer... Fortsett lesing →
For oss som er grønnsaksprodusenter er det uheldig at det ikke er utleveringer på Reko ringene i Østfold på sommeren.Det er fra og med juli og utover at vi begynner å få modne grønnsaker klare for salg.Heldigvis har flere og flere oppdaget gårdsutsalget vårt. Det gjør oss mindre sårbare. Det er også fullt trøkk på... Fortsett lesing →
Vi prøver oss med litt poteter i år også. Denne gangen har vi droppet tidligpotetene og gått for Blå Kongo og Asterix. Blå Kongo er en spennende potet som vi har null erfaring med. Den er blå tvers igjennom - og ser innbydende ut på middagstallerkenen. Foreløpig ser potetåkeren frisk og fin ut, men det... Fortsett lesing →
Vi venter på nye grønnsaker og syltetøy som kan fylle opp gårdsutsalget, og imens kjører vi tilbud på det vi har. 3 valgfrie glass med gelé / syltetøy - kun kr 50,- for alle (normalpris 65,- pr glass) Reddiker 1 bunt kr 40,- Salatmix ferdig vasket - få med valgfri urt på kjøpet - kun... Fortsett lesing →
Det blomstrer i hagen på Hovden. Gode lukter blander seg med høy sammenhengende summing.Arbeiderne er på plass. Biene - disse livsviktige insektene som lever av blomsterstøv og nektar - sørger for pollinering og at vi fortsatt har liv på jorda. https://videopress.com/v/Gqxp47ZT?resizeToParent=true&cover=true&preloadContent=metadata&useAverageColor=true Mange av sortene vi dyrker på Hovden er dønn avhengig av biene. Uten bier... Fortsett lesing →
Og som vanlig kaster vi oss over alt vi ikke kan 😂 I hagen på gården har vi et epletre som har usannsynlig god smak. Problemet er at vi ikke aner hvilken sort det er. Sannsynligvis er den gammel, fordi treet har sett sine beste dager. Våre populære eplechips er laget av disse eplene. Det... Fortsett lesing →
Vi liker å teste ut nye ting. Derfor har vi klargjort et testfelt for utsetting av blå Kongo. Sannsynligvis de blåeste potetene du noengang har sett. Blå på utsiden - blå på innsiden. Settepotetene har vi kjøpt av økokollega Anders Svanekil på Hvaler. Han er en racer på poteter av alle slag. Blir dette vellykket... Fortsett lesing →
Hovden Gård 