Vi har tent julegrana og ønsker velkommen til juleåpent gårdsutsalg søndag 10. desember kl 13-17. Vi selger lokale produkter som passer godt som gaver i jula. Honning og andre produkter fra Camilla Skår Kranser håndlaget av Aga Modningsost fra Rygge Meieri Råpresset eplemost fra Borgebund gård Fra egen produksjon tilbyr vi: Tørkede epler Goro hjemmebakst... Fortsett lesing →
Vi har lett for å glemme å oppdatere sosiale medier gjennom sesongen. Det betyr ikke at vi ligger på sofaen 😂 Nå har den første snøen falt og grønnsakssesongen er på hell. Fortsatt har vi grønnkål og rosenkål ute på feltene, så det blir spennende å se hvordan tilstanden er når snøen forsvinner. Inne i... Fortsett lesing →
Når potetriset blomstrer og potetåkeren ser flottere ut enn tidigere - ja da er det på tide med en prøvesmak. I år kjører vi «safe» med Asterix og nykommeren Blå Kongo. I tillegg satt vi potetene i bakken nesten 1 måned tidligere enn fjoråret. Men i riset lurer også farene….tørråte.Vi fikk mye av fjorårsavlingen ødelagt... Fortsett lesing →
I den gamle sangen altså…….…..samma det…på Hovden må vi dra opp røttene sjøl! Og dem er det mange av. Når vi kjøpte gården var drivhuset gjengrodd både inni og utenfor. Siden vi har valgt å plante druer hele veien inn til drivhuset, har det ikke vært få røtter vi har måttet fjerne. Og siden området... Fortsett lesing →
En viktig del av morgenrituale til gubben er å gå tur i skauen med bikkja - eller Barko som han heter. Sånn på mårrakvisten hender det at gubben blir litt filosofisk. Da prekær han gjerne med seg sjøl - om naturens små og store undere. Og kan han i tillegg teste ut ny teknologi -... Fortsett lesing →
Nå bugner det av tomater av alle slag. Har du ennå ikke smakt våre økologisk dyrkede tomater må du komme til gårdsutsalget for en prøvesmak. Vi har cherrytomater (du MÅ prøve vår fantastiske Zukertraube), Heirloom (i flere fargevarianter), vanlig store og ikke minst bifftomater. Selv Barko - vår 11 år gamle belgiske fårehund - klarer... Fortsett lesing →
For oss som er grønnsaksprodusenter er det uheldig at det ikke er utleveringer på Reko ringene i Østfold på sommeren.Det er fra og med juli og utover at vi begynner å få modne grønnsaker klare for salg.Heldigvis har flere og flere oppdaget gårdsutsalget vårt. Det gjør oss mindre sårbare. Det er også fullt trøkk på... Fortsett lesing →
Ripsgelé har blitt en del av gårdens merkevare, men i år var vi redd det ville bli et annerledesår. Tørken gjorde at bæra utviklet seg fort - men de så veldig små ut. Og variable i størrelsen er de absolutt. Men regnværet i juli har reddet avlingen, som faktisk har blitt ganske stor. I løpet... Fortsett lesing →
På Hovden bugner det nå av deilige tomater - i alle mulige størrelser, farger og smaker. 🍅 Hva er vel da bedre enn å ta seg en tur i veksthuset og plukke med seg noen saftige røde til lunsj 😊 Skjær de i skiver, legg de på en skive hjemmebakt surdeig brød og dryss på... Fortsett lesing →
Vi prøver oss med litt poteter i år også. Denne gangen har vi droppet tidligpotetene og gått for Blå Kongo og Asterix. Blå Kongo er en spennende potet som vi har null erfaring med. Den er blå tvers igjennom - og ser innbydende ut på middagstallerkenen. Foreløpig ser potetåkeren frisk og fin ut, men det... Fortsett lesing →
Hovden Gård 