Velkommen til 2025

Godt nytt år!

Endelig er vi DEBIO godkjent etter to år i karens.
Dermed kan vi også merke varene med det grønne Debio-merket.

Vi har fortsatt syltetøy, gelé osv fra 2024 sesongen for salg – som altså er uten Debiomerket.
Men alle produkter som produseres i 2025 vil merkes med kvalitetsmerket for økologisk produkt.
Vi har hele veien brukt naturgjødsel og unngått kunstige sprøytemidler. Det må vi i hele karenstiden, og vi blir fulgt opp og kontrollert underveis.

Vår målsetting er som det alltid har vært, å utnytte resursene på naturens premisser så langt det er mulig, og bygge oppunder det fine samspillet som naturen selv representerer. Men nå kan vi altså merke varene med dette ekstra garanti merket, noe vi er veldig stolte av.

Ellers er det forholdsvis rolig her på gården på denne tiden av året.
Men de første frøene er allerede i jorda, og planene for sesongen er godt i gang.

Vi går lysere tider i møte, og om ikke veldig lenge er det igjen full fart her på Hovden Gård. Grønnsakssesongen ute starter normalt i begynnelsen april. De første produktene -som urter, småplanter, salat og evt reddiker – kommer for salg medio mai og begynnelsen av juni. Og etterhvert modnes også tomater og alt det andre av godsaker ut på feltene våre.

Debio er en privat medlemsorganisasjon stiftet i 1986 for å sertifisere økologisk landbruk og matproduksjon i Norge. Den fungerer som en uavhengig kontrollinstans, delegert av Mattilsynet, og sikrer at økologiske produkter følger EU-standarder. Debio tilbyr sertifisering med Ø-merket, som krever årlige inspeksjoner av produksjonsprosesser og kvalitetssystemer. Kontrollordningen omfatter også akvakultur og foredling av næringsmidler. Nylig har Debio innført et serveringsmerke for restauranter som ønsker å markedsføre økologiske måltider, med tre nivåer: gull, sølv og bronse. Organisasjonen jobber for å fremme bærekraftige praksiser og høy kvalitet på økologiske produkter i det norske markedet.