Det blir haskap i år også

Som noen kanskje har fått med seg har vi et forsøksfelt på gården hvor vi dyrker haskap.Haskap er et spennende bær full av antioksidanter og vitamin C. Les mer om Haskap på Wikipedia (engelsk) Bæret benyttes i syltetøy, saft og vinproduksjon. Kanskje prøver vi oss på en iskrem variant også - nå som vi har... Fortsett lesing →

Salaten skal ut

Endelig blir det salat! Nå har plantene vokst seg store og hardføre og flyttes ut av oppalsrommet og ut på friland.Det betyr salat til salgs om få dager. Allerede førstkommende mandag (30. mai) er det utlevering på Reko-ringene i Sarpsborg, Fredrikstad og Halden, og bestillingene strømmer inn. Vi har absolutt en fordel av at vi... Fortsett lesing →

Ting tar tid!

Nå er det hektisk på Hovden. Våren har kommet for fullt, og det er ting som skal gjøres overalt.Oppal, bearbeiding av jord, utplanting, luking, gjerding og ikke minst må veden kløyves. Siden vi ikke har vedmaskin men kapper stokkene med motorsag, tar det tid. Alt for lang tid synes vi. Men nå gjenstår det bare... Fortsett lesing →

Utnyttelse av egne ressurser

På Hovden har vi egen skog. Derfor fyrer vi stort sett med ved - egenprodusert sådan. Veden hentes ut i løpet av vinteren. I år har vi ryddet et gammelt beite. Det betyr mye løvtrær av alle valører og størrelser - og mye kvist. Kvisten tar vi vare på og hugger opp til flis, som... Fortsett lesing →

Nå blir det hektisk på Hovden

Våren har tittet innom og vekstsesongen er i startgropa.Oppalsplantene som har stått under plantelys siden januar pottes om, og snart skal de ut i drivhuset eller på friland. Som i fjor er det agurker, tomater og paprika/chili som skal fylle drivhuset. I år er utvalget av tomater betraktelig utvidet - forhåpentligvis til glede for våre... Fortsett lesing →

To fluer i en smekk

Fyrer du med ved og lurer på hvor du skal gjøre av asken? Aske fra ved inneholder mye kalium. Derfor kan den brukes som gjødsling av vekster som trenger mye av dette grunnstoffet. Satt du hvitløksfedd i karmer eller bed i høst? Da kan du slå to fluer i en smekk og drysse asken på... Fortsett lesing →

Ny vekstsesong forberedes

Vinteren på Hovden brukes til evaluering av forrige vekstsesong, planlegging av den kommende og vi prøver å gjøre alt vi aldri rakk i løpet av sommeren og høsten. Siden strømprisene har skutt i været, passer vi på å hogge nok trær til at vi blir selvforsynte med ved. Fordelen med ved er at den varmer... Fortsett lesing →

Nå kan du bestille flotte Julekurver

Vi har vært så heldige å få med oss Rygge Meieri i et samarbeid om årets Julekurv. Våre egne produkter er komplettert med Modningsosten 1879 fra Rygge Meieri, som akkurat nå kan skilte med en norgesmester tittel med en av sine oster. I tillegg har vi ytterligere et par spennende produkter og produsenter representert i kurven. Kurven vil... Fortsett lesing →

Årets siste innhøsting?

Det er senhøstes og grønnsakssesongen er på hell.Men fortsatt har vi noen rotgrønnsaker som står i jorda. Rødbeter Denne helga er derfor innhøsting av beter i fokus. Polkabeter Gulbeter, polkabeter og rødbeter skal bli til julesnacks.Chips av beter er virkelig å anbefale. Det er både godt og veldig sunt.Vi selger de i egne snacksposer og... Fortsett lesing →

Blogg på WordPress.com.

opp ↑