Vekstskifte og stadig nye gjerder

Når man driver grønnsaksproduksjon slik vi gjør – intensivt og med mange sorter på lite areal – er det viktig at man flytter produksjon fra felt til felt i et rullerende system over 3-4 år. Siden vi ikke sprøyter, er det viktig at eventuelle sykdommer ikke får etablert seg på et område.

Det kan være utfordrende å få til et godt vekstskifte samtidig som produksjonen utvides. Derfor tar vi litt av enga hvert år. Først brakklegges området gjennom vinteren. Det gjør vi ved å legge siloplast der feltet skal være. Da slipper ikke lyset til på gras og ugras, og plantene dør eller blir satt tilbake i forhold til vekst.

Når våren kommer blir feltet frest opp med tohjulstraktor med bedfres – og dermed etableres bed for utplanting. Og så gjerder vi. Meter på meter med viltgjerde for å holde elg og rådyr unna 😀
Mye jobb – og noen ganger lurer vi på om det er verdt det. Men når feltene står fulle av høsteklare grønnsaker glemmer vi slitet for en stund….