Nå er mange av bifftomatene våre modne, og de er virkelig fine i år.På Hovden Gård dyrker vi tre forskjellige sorter – hver med sin egen karakter: Nils – en tidlig og robust bifftomat med store, smakfulle frukter som kan bli opptil 600 gram. Brandywine – en klassisk arvesort som av mange tomatelskere regnes som... Fortsett lesing →
Sukkerertene er nå på sitt aller beste, og vi høster massevis hver eneste dag.Sukkererter er kjempegodt i salater, wok, pasta og mye annet. Vi slår et ekstra slag for dem i helgen 17. - 19. juli og gir 30% rabatt på kurvene. Ellers kommer det til nye grønnsaker hver eneste uke:Nå har vi bra med... Fortsett lesing →
Tradisjonen tro har vi også i år produsert granskuddsirup basert på råvarer fra egen gård. Årets produksjon er økologisk godkjent og Debio merket. Dette er et produkt vi selger mer og mer av - også til kunder utenfor fylket. Granskuddsirup har røtter i nordisk tradisjon, og er et eksempel på hvordan folk i århundrer har... Fortsett lesing →
Det er utrolig gøy å se at så mange fra nærområdet besøker gårdsutsalget. Både når vi er tilstede eller ved selvbetjening. Det betyr færre salgsturer til byene for oss - og besparelse av både drivstoff og tid - som igjen er godt for bærekraft og miljø. Akkurat nå har vi masse tomater og agurker, og... Fortsett lesing →
Sesongen er i gang, og de første produktene er klare for levering. Nå kan du bestille varene på nett slik at vi kan pakke de klare før du kommer og henter. Vi er stort sett på gården det meste av tiden, men ring før du kommer, så er du sikker. Nytt av året er at... Fortsett lesing →
Det har vært en hektisk start på sesongen. Store deler av mai var vi uten vanningsanlegg på grunn av omlegging til nytt borehull. Da måtte også gårdsdammen kobles av mens nye rør ble gravd ned. Samtidig hentet vi 200 nye druestokker i Sandefjord, og disse måtte plantes innen få uker. Inngjerding, pussing av enga og... Fortsett lesing →
2025 er et spennende år for oss på Hovden. Nye konsepter skal prøves ut. Salg av varer på nett. Utkjøring på faste dager. Mer deltakelse på markeder og REKO-ringer. Økning av produksjonsvolumet slik vi hadde fram til 2024. Fjoråret ble brukt til å oppdatere kunnskapsnivået. Begge utdannet vi oss til gartnere - og det på... Fortsett lesing →
Tradisjonen tro setter vi sammen gavepakker med egne og andre lokalprodusenters varer før jul.I år har vi valgt å videreføre samarbeidet med Rygge Meieri, som har tatt flere høythengende medaljer i NM og VM. Også honning fra Camilla Skår er med som før. Nytt av året er samarbeide med Dyre Gård som også holder til... Fortsett lesing →
Som vi har skrevet tidligere har vi i år valgt å trappe ned deltakelsen på de ulike REKO-ringene. Dels fordi vi har mindre utvalg i år pga skolegang. Dels fordi vi begge i år jobber 100% utenfor gården.Men av og til blir fristelsen for stor. Å fylle varebilen med fristende grønnsaker og sette kursen mot... Fortsett lesing →
Nå begynner den herlige tida. Endelig får vi betalt for alt arbeidet som er lagt ned i såing, forkultivering, gjødsling, luking og alt det andre som må gjøres for å få høsteklare planter. De første tomatene er høstet og spist. Padron likeså. Og hvitløken er klar til å tas opp for tørking når som helst.... Fortsett lesing →