Nå er mange av bifftomatene våre modne, og de er virkelig fine i år.
På Hovden Gård dyrker vi tre forskjellige sorter – hver med sin egen karakter:
Nils – en tidlig og robust bifftomat med store, smakfulle frukter som kan bli opptil 600 gram. Brandywine – en klassisk arvesort som av mange tomatelskere regnes som en av verdens aller beste på smak. Solhjerte – en vakker, oransje oksehjertet bifftomat med kjøttfull konsistens og en rik, aromatisk smak.
Felles for dem alle er at de får modne på planten før de høstes. Det gir en fyldigere smak, mer sødme og den ekte tomatopplevelsen mange savner.
Prøv dem:
i en frisk salat
som tykke skiver på burger eller smørbrød
sammen med mozzarella, basilikum og litt god olivenolje
eller rett og slett som de er – med litt flaksalt.
Alle tomatene våre er økologisk dyrket her på Hovden Gård.
Kom innom gårdsbutikken og finn din favoritt!
Kanskje blir det vanskelig å velge bare én? 
Legg inn en kommentar