Travle innedager

Som småskalaprodusent kan vi ikke lene oss tilbake på et mottaksapparat, fordi vi ikke har volum nok og heller ikke får gode nok priser.
Derfor må vi være kreative og finne egne kunder og distribusjonskanaler, og utvikle egne produkter.

Nå om dagen er det hektisk både på kontoret og i oppalsrommet.
Frøene skal bli til småplanter som siden skal plasseres ut i veksthuset og på friland. Et godt oppal er nemlig avgjørende for å få hardføre og gode planter.
Derfor bruker vi mye lys og jord av beste kvalitet.

På «kontoret» har vi også nok å gjøre.
Budsjettet skal oppdateres og driftsplanene ajourføres.
Når vi dyrker «litt av alt» er det viktig å plassere riktige planter sammen i radene og samtidig tenke mange år framover.
I økologisk produksjon er vekstskifte viktig for å hindre framtidige sykdommer, og vi må derfor ha en plan for hva som skal være hvor i mange år framover.

Det er også viktig å ha en plan for hvordan vi skal få solgt produktene våre.
Sentralt i planen på Hovden er REKO-ringene som har vist seg å være gode markedsplasser for økologiske produkter. Som oftest oppnår man også en akseptabel pris. Samtidig leter vi etter nye kanaler som ikke er utsatt for stor priskonkurranse. Fysiske så vel som digitale.

Men mest av alt gleder vi oss nå til at våren setter seg og vi kan begynne å bearbeide jorda ute. Det er tross alt det som er både morsomst og viktigst.