Visste du at slangeagurk og grønnkål er blant de grønnsakene som sprøytes mest i Norge?
På Hovden har vi tatt et bevisst valg. Alt vi produserer skal produseres etter økologiske prinsipper. Det betyr ingen sprøytemidler og ingen kunstig gjødsel. Kun husdyrgjødsel og møysommelig pleie.
Betyr det merarbeid? Ja. Betyr det lange arbeidsdager? Ja. Betyr det dårligere økonomi? Definitivt ja.
Allikevel ønsker vi å gjøre det på denne måten. Fordi vi har troa på at det er best for naturen. For økosystemet. Og for helsa vår.
Heldigvis blir det flere og flere av oss. Går vi noen år tilbake ble økobønder sett på som noen raringer. Litt hippiaktige idealister som snakka om ting ingen skjønte noe av.
I dag er holdningen annerledes. Mange konvensjonelle bønder samt faglaga, er enige om at økobønder er foregangsbønder som utvikler metoder som kommer alt landbruk tilgode. Eksempler på dette kan være grønngjødsling, fangvekster, hyppige vekstskifter, og randsoner med blomster.
Det største problemet for oss som produserer økologisk er manglende etterspørsel. Skal etterspørselen øke må det offentlige gå foran. Sette krav til at en andel av offentlige innkjøp må være økologisk produsert. Da vil det være lønnsomt for flere bønder å legge om produksjonen. Dette har andre land gjort med stor suksess.
Imens gnur vi på. Vi er heldige på Hovden fordi mange i nærmiljøet er regelmessig innom gårdsutsalget. Det gir færre turer til Reko ringer i hovedstaden. Det gavner miljøet. Og økonomien.
Hovden Gård 
Legg igjen en kommentar