Det er senhøstes og grønnsakssesongen er på hell.
Men fortsatt har vi noen rotgrønnsaker som står i jorda.
Denne helga er derfor innhøsting av beter i fokus.
Gulbeter, polkabeter og rødbeter skal bli til julesnacks.
Chips av beter er virkelig å anbefale. Det er både godt og veldig sunt.
Vi selger de i egne snacksposer og i en egen julepakke med mye annet godt. Alt kan bestilles her på hjemmesiden.
Ellers får vi stadig vekk en påminnelse om at vi bor et stykke ut på landet. Denne gangen i form av en rådyrbakpart som gaupa la igjen på jordet vårt, etter å ha mesket seg med resten av dyret.
Brutalt – men en viktig del av økosystemet.
Hovden Gård 
Legg igjen en kommentar