Nå er salgssesongen i gang og vi har allerede et godt utvalg med grønnsaker til salgs. Tomater, agurker, sukkererter, salat, grønnkål, vårløk m.m. Og nye kommer til hver eneste uke. Gårdsutsalget er åpent og vi er fleksible på åpningstidene. Stort sett er vi tilgjengelige fra morgen til kveld. Sjekk gjerne nettbutikken før du kommer. Da... Fortsett lesing →

Vi viderefører suksessen fra i fjor og har åpnet selvbetjent grønnsaksbu på Sarpsborg Torg. Bua står sentralt plassert ved en av inngangene til Storbyen kjøpesenter, og nærmeste nabo er minigolfen. Utvalget i bua varierer fra dag til dag, avhengig av hva som blir høstet og hva som er i sesong. Akkurat nå er det ulike... Fortsett lesing →

I fjor startet vi produksjon av ripsgele, og det ble et meget populært produkt. Planen var å selge disse når grønnsakssesongen var på hell, men vi ble fort solgt ut. Vi har nylig plantet flere nye busker, men disse bærer ikke i år. Så har du eller kjenner du til noen som ikke gidder å... Fortsett lesing →

På Hovden består jordsmonnet hovedsakelig av sand og siltig sand. Det betyr at jorda holder dårlig på vannet, og vi er helt avhengig av tilførsel av vann. Her ute på landet er det ikke kommunalt vann, og gårdsbruka er avhengig av egne brønner. Vårt borehull er ganske grunt og det er ikke nok vann til... Fortsett lesing →

Nå om dagen skjer det mye her på Hovden. Pga diverse tilfeldigheter kom vi litt sent i gang i starten av sesong 22, men nå går det derimot fort i svingene. Som i fjor fortsetter vi dyrking av grønnsaker, og diverse prosjekter med frukt og bær. Og vi ser også i år fram til å... Fortsett lesing →

Fyrer du med ved og lurer på hvor du skal gjøre av asken? Aske fra ved inneholder mye kalium. Derfor kan den brukes som gjødsling av vekster som trenger mye av dette grunnstoffet. Satt du hvitløksfedd i karmer eller bed i høst? Da kan du slå to fluer i en smekk og drysse asken på... Fortsett lesing →

Vinteren på Hovden brukes til evaluering av forrige vekstsesong, planlegging av den kommende og vi prøver å gjøre alt vi aldri rakk i løpet av sommeren og høsten. Siden strømprisene har skutt i været, passer vi på å hogge nok trær til at vi blir selvforsynte med ved. Fordelen med ved er at den varmer... Fortsett lesing →

Mandag kveld var vi ute for siste gang i år og leverte vår populære julekurv til kunder på REKO-ringene i Østfold. Det var noe helt spesielt å stå der i halvmørket og se alle de positive kundene som kom for å støtte opp om lokale bønder. Sarpsborg torg. Tålmodige kunder på Sarpsborg torg som venter... Fortsett lesing →

Vi har vært så heldige å få med oss Rygge Meieri i et samarbeid om årets Julekurv. Våre egne produkter er komplettert med Modningsosten 1879 fra Rygge Meieri, som akkurat nå kan skilte med en norgesmester tittel med en av sine oster. I tillegg har vi ytterligere et par spennende produkter og produsenter representert i kurven. Kurven vil... Fortsett lesing →

Grønnsaks sesongen er over for denne gang. Men vi forlenger sesongen med grønnsaker og bær i en ny vri. Hva med et ostefat med Chili Gelé fra Hovden Gård? Chili Gelé er også godt som garnityr til kyllingfilé med ris, litt stekt grønnkål og hakkede mandler f.eks? Vi har høstet eplene på gården og laget... Fortsett lesing →