På Hovden har vi egen skog. Derfor fyrer vi stort sett med ved - egenprodusert sådan. Veden hentes ut i løpet av vinteren. I år har vi ryddet et gammelt beite. Det betyr mye løvtrær av alle valører og størrelser - og mye kvist. Kvisten tar vi vare på og hugger opp til flis, som... Fortsett lesing →
Våren har tittet innom og vekstsesongen er i startgropa.Oppalsplantene som har stått under plantelys siden januar pottes om, og snart skal de ut i drivhuset eller på friland. Som i fjor er det agurker, tomater og paprika/chili som skal fylle drivhuset. I år er utvalget av tomater betraktelig utvidet - forhåpentligvis til glede for våre... Fortsett lesing →
Fyrer du med ved og lurer på hvor du skal gjøre av asken? Aske fra ved inneholder mye kalium. Derfor kan den brukes som gjødsling av vekster som trenger mye av dette grunnstoffet. Satt du hvitløksfedd i karmer eller bed i høst? Da kan du slå to fluer i en smekk og drysse asken på... Fortsett lesing →
Vinteren på Hovden brukes til evaluering av forrige vekstsesong, planlegging av den kommende og vi prøver å gjøre alt vi aldri rakk i løpet av sommeren og høsten. Siden strømprisene har skutt i været, passer vi på å hogge nok trær til at vi blir selvforsynte med ved. Fordelen med ved er at den varmer... Fortsett lesing →
Mandag kveld var vi ute for siste gang i år og leverte vår populære julekurv til kunder på REKO-ringene i Østfold. Det var noe helt spesielt å stå der i halvmørket og se alle de positive kundene som kom for å støtte opp om lokale bønder. Sarpsborg torg. Tålmodige kunder på Sarpsborg torg som venter... Fortsett lesing →
Vi har vært så heldige å få med oss Rygge Meieri i et samarbeid om årets Julekurv. Våre egne produkter er komplettert med Modningsosten 1879 fra Rygge Meieri, som akkurat nå kan skilte med en norgesmester tittel med en av sine oster. I tillegg har vi ytterligere et par spennende produkter og produsenter representert i kurven. Kurven vil... Fortsett lesing →
Det er senhøstes og grønnsakssesongen er på hell.Men fortsatt har vi noen rotgrønnsaker som står i jorda. Rødbeter Denne helga er derfor innhøsting av beter i fokus. Polkabeter Gulbeter, polkabeter og rødbeter skal bli til julesnacks.Chips av beter er virkelig å anbefale. Det er både godt og veldig sunt.Vi selger de i egne snacksposer og... Fortsett lesing →
Grønnsaks sesongen er over for denne gang. Men vi forlenger sesongen med grønnsaker og bær i en ny vri. Hva med et ostefat med Chili Gelé fra Hovden Gård? Chili Gelé er også godt som garnityr til kyllingfilé med ris, litt stekt grønnkål og hakkede mandler f.eks? Vi har høstet eplene på gården og laget... Fortsett lesing →
Sammen med 4 andre lokale småskalaprodusenter åpnet vi på lørdag en selvbetjent utsalgsbod på Sarpsborg Torg. Slik ser Fra Bonden bua ut. Sentralt plassert midt på Sarpsborg Torg I Fra Bonden bua kan du få kjøpt sesongens grønnsaker, honning, egg, syltetøy, krydder og annet spennende som er både økologisk produsert og kortreist. Egg fra Delås... Fortsett lesing →
Nå bugner det av sunne og gode grønnsaker på gården, og endelig kan du bestille sesongvarer her på hjemmesiden. Varene kan hentes på gården eller ved våre utleveringer ved Misjonshuset i Jelsnes. Vi vurderer også flere utleveringssteder hvis interessen er stor nok.Husk at vi også er til stede på Reko-ringene i Halden, Fredrikstad og Sarpsborg... Fortsett lesing →
Hovden Gård 